Datenschutzerklärung

Stand: Juli 2026

1. Datenschutz auf einen Blick

Allgemeine Hinweise

Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie diese Website besuchen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.

Wer ist verantwortlich?

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist Hafengaststätte Zur Schlagd, Inhaber David Dreyer, Auf der Schlagd 2, 37281 Wanfried (Kontakt siehe Abschnitt „Verantwortliche Stelle“).

Wie erfassen wir Ihre Daten?

Ihre Daten werden zum einen dadurch erhoben, dass Sie uns diese mitteilen — z. B. in Formularen für Feiern- oder Gutscheinanfragen. Andere Daten werden automatisch beim Besuch der Website durch unsere IT-Systeme bzw. beim Hosting-Anbieter erfasst (z. B. Browser, Betriebssystem, Zeitpunkt des Aufrufs, IP-Adresse in Server-Logs).

Wofür nutzen wir Ihre Daten?

Ein Teil der Daten wird erhoben, um eine fehlerfreie Bereitstellung der Website zu gewährleisten. Andere Daten können zur Bearbeitung von Anfragen, zur Abwicklung von Bestellungen oder — in anonymisierter Form — zur statistischen Auswertung der Seitennutzung verwendet werden.

Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht auf unentgeltliche Auskunft über Herkunft, Empfänger und Zweck Ihrer gespeicherten personenbezogenen Daten, auf Berichtigung oder Löschung, auf Einschränkung der Verarbeitung, auf Datenübertragbarkeit sowie auf Widerspruch gegen bestimmte Verarbeitungen. Außerdem steht Ihnen ein Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde zu.

2. Hosting

Wir hosten die Inhalte unserer Website bei IONOS SE, Elgendorfer Str. 57, 56410 Montabaur. Beim Aufruf der Website werden Server-Logfiles erfasst (insbesondere IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Abrufs, aufgerufene Seite, Browsertyp).

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer sicheren und effizienten Bereitstellung unseres Online-Angebots). Details: Datenschutzhinweise IONOS.

3. Verantwortliche Stelle

Hafengaststätte Zur Schlagd
Inhaber: David Dreyer
Auf der Schlagd 2
37281 Wanfried
Telefon: 05655 / 9249771
E-Mail: kontakt@zurschlagd.de

4. Datenerfassung auf dieser Website

Cookies und vergleichbare Technologien

Wir setzen keine optionalen Cookies und zeigen kein Cookie-Banner. Restaurant-Inhalte und Reservierungen laufen über unseren Server (Gwada-API) ohne Embed. PayPal wird erst beim Start einer Gutschein-Zahlung geladen und kann dann Cookies setzen. Nähere Informationen finden Sie in unserer Cookie-Richtlinie.

Serverseitige Nutzungsstatistik

Zur Verbesserung unseres Angebots erfassen wir eine anonymisierte, serverseitige Nutzungsstatistik ohne Einsatz externer Analyse-Dienste (z. B. kein Google Analytics). Dabei werden u. a. aufgerufene Seiten-URLs, Referrer, Gerätetyp (Mobile/Tablet/Desktop), ungefähre Verweildauer pro Sitzung, anonyme Interaktionen (z. B. Klicks auf Telefon- oder Kartenlinks, technische Fehlerseiten) sowie — sofern in Links enthalten — UTM-Kampagnenparameter verarbeitet. Es werden keine Marketing-Cookies auf Ihrem Endgerät gesetzt und keine Nutzerprofile über mehrere Websites hinweg erstellt. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer datenschutzfreundlichen Optimierung unserer Website).

Kontakt- und Anfrageformulare (Feiern)

Wenn Sie uns über das Feiern-Formular Daten übermitteln (Name, Telefon, E-Mail, Wunschtermin, Nachricht), verwenden wir diese ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage und für mögliche Anschlussfragen. Die Anfrage wird zusätzlich zu den E-Mail-Benachrichtigungen serverseitig in unserem geschützten Admin-Bereich gespeichert, damit wir sie zuverlässig bearbeiten können. Zugriff haben nur autorisierte Mitarbeitende über einen passwortgeschützten Admin-Zugang; die Daten sind nicht öffentlich abrufbar. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Bearbeitung allgemeiner Anfragen). Speicherdauer: bis zur abschließenden Bearbeitung der Anfrage, danach Löschung, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

Gutscheinbestellung (PayPal)

Für den Online-Kauf von Gutscheinen nutzen wir PayPal. Das PayPal-Skript wird erst geladen, wenn Sie auf der Gutschein-Seite eine Zahlung starten; dabei können Cookies von PayPal gesetzt werden. Zahlungsdaten werden direkt an PayPal übermittelt. Wir speichern Bestelldaten (Name, E-Mail, Betrag, Gutschein-ID) zur Vertragserfüllung. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Weitere Informationen: Datenschutzerklärung PayPal .

Gwada

Öffnungszeiten, News, Speisekarte, Bewertungen, Events, Galerie und das Reservierungsformular laden wir serverseitig über die Gwada-API (Gwada (gwada.app)) und zeigen sie auf unserer Website an. In Ihrem Browser wird dafür kein Gwada-iframe geladen. Bei einer Reservierung übermitteln wir die von Ihnen eingegebenen Buchungsdaten an Gwada, damit der Tisch verbindlich gebucht bzw. geändert werden kann. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertrag bzw. vorvertragliche Maßnahmen). Weitere Informationen: Datenschutzerklärung Gwada .

Links zu sozialen Netzwerken

Wir verlinken auf unsere Profile bei Facebook, Instagram und WhatsApp. Beim Anklicken verlassen Sie unsere Website; es werden keine Social-Media-Plugins eingebettet, die bereits beim Seitenaufruf Daten übertragen.

5. Schriften

Schriftarten (Inter, Gabriola) werden von unserem Webserver ausgeliefert, nicht von externen Anbietern wie Google Fonts. Beim Aufruf einer Seite lädt Ihr Browser die benötigten Dateien in den Cache.

6. Speicherdauer

Personenbezogene Daten verarbeiten wir nur so lange, wie der jeweilige Zweck besteht oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen dies erfordern. Formulardaten und Bestelldaten werden nach Abschluss der Bearbeitung bzw. nach Ablauf handels- und steuerrechtlicher Fristen gelöscht, sofern keine weitergehende Aufbewahrung erforderlich ist.

7. Ihre Rechte im Detail

Auskunft (Art. 15 DSGVO)
Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
Löschung (Art. 17 DSGVO)
Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
Widerspruch (Art. 21 DSGVO)
Widerruf erteilter Einwilligungen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)
Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde (Art. 77 DSGVO)

Wenden Sie sich hierzu jederzeit an kontakt@zurschlagd.de.